à faire avec de la laitue montée, les feuilles uniquement pour pas gacher


Recette de la soupe à la Laitue



Ingrédients :



2 gros oignons

2 belles carottes

1 grosse laitue

100g de petits pois frais

½ KUBE OR

1l d’eau



Dans un faitout, faire revenir les oignons émincés et les carottes coupées.



Ajouter les feuilles de laitue coupées, les petits pois. Remuer puis incorporer le KUBE OR et l’eau.



Laisser cuire à couvert pendant une bonne heure.



Bon Appétit !!

Je n'ai jamais tenté la soupe de laitue mais j'aime la salade cuite.
Lorsque j'en ai de trop ou qu'elle commence à monter je m'en sers comme des bettes !!!