Détente au jardin
Bonjour et bienvenue dans notre jardin......inscris-toi vite afin de pleinement partager ta passion avec nous !!!
Détente au jardin
Bonjour et bienvenue dans notre jardin......inscris-toi vite afin de pleinement partager ta passion avec nous !!!
Détente au jardin
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilPortailDernières imagesRechercherS'enregistrerConnexion
Le deal à ne pas rater :
Coffret Pokémon Bundle 6 Boosters EV05 Forces Temporelles : où ...
Voir le deal

Partagez

velouté de courgettes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
AuteurMessage
nadege5956
Jardinaute
nadege5956

Féminin
Nombre de messages : 538
Age : 56
Localisation : MORBIHAN
Date d'inscription : 03/02/2008

velouté de courgettes Empty
MessageSujet: velouté de courgettes velouté de courgettes Icon_minitimeMer 20 Aoû 2008 - 8:49

j'ai testé hier une recette de velouté de courgettes, un délice

pour 1 litre d'eau = 1 kg de courgettes non épluchée (egrainée)

plonger les courgettes dans l'eau bouillante salée

laisser cuire 20 min

ajouter 6 vaches qui rit

mixer

servir avec crouton à l'ail.

HUM, meme les enfants pas toujours friands de légumes se sont régalés.

si vous avez des recettes de velouté de tomates, ca m'interesse (j'ai une quantité extraordinaire de tomates au jardin)
Revenir en haut Aller en bas
jardi76
Jardinaute
jardi76

Féminin
Nombre de messages : 6063
Age : 56
Localisation : Normandie(76)
Emploi/loisirs : Je travaille /Jardinage, Bricolage,....
Humeur : Jardinière
Date d'inscription : 02/02/2008

velouté de courgettes Empty
MessageSujet: Re: velouté de courgettes velouté de courgettes Icon_minitimeMer 20 Aoû 2008 - 10:29

Tu dois faire la même chose avec les tomates sauf qu'il faudra enlever la peau des tomate (mettre la tomate dans de l'eau bouillante quelques minutes et peler !
Revenir en haut Aller en bas
http://astrocaux.free.fr/
Invité
Invité



velouté de courgettes Empty
MessageSujet: Re: velouté de courgettes velouté de courgettes Icon_minitimeMer 20 Aoû 2008 - 20:27

ici une recette de velouté de tomates.

Une autre version du velouté de courgettes :

Courgettes
Oignon (1 ou 2)
Huile d'olive et/ graisse de canard
Bouillon en cube
Sel, poivre
1 c.à s. de crème fraîche (facultatif)

Couper les courgettes, émincer les oignons.
Dans l'huile d'olive et/ou la graisse de canard faire prendre couleur aux oignons, y jeter les courgettes.

Bien remuer, quand les courgettes commencent à fondre verser le bouillon. Pas trop, quitte à en rajouter par la suite. Il est plus facile d'en ajouter que d'en retirer...
Laisser cuire à feu doux.
Saler, poivrer et passer au pied robot.
Si on le souhaite mettre la crème fraîche.

Ultra simple et savoureux !! On peut faire de même avec le potiron et plein d'autre légumes.

Dom
Revenir en haut Aller en bas
Fée
Jardinaute
Fée

Féminin
Nombre de messages : 579
Age : 68
Localisation : Région Parisienne
Emploi/loisirs : lecture, jardinage
Humeur : exécrable... mdr...
Date d'inscription : 29/01/2008

velouté de courgettes Empty
MessageSujet: Re: velouté de courgettes velouté de courgettes Icon_minitimeJeu 21 Aoû 2008 - 0:00

Vi ! avec de la vache qui rit, je l'ai fait et c'est très bon ! :faim:
Revenir en haut Aller en bas
Lou
Admin
Lou

Féminin
Nombre de messages : 221124
Age : 64
Localisation : 40/64, Sud-Ouest, France
Emploi/loisirs : Jardinage, lecture, musique
Humeur : Amoureuse et rieuse !!!
Date d'inscription : 23/01/2008

velouté de courgettes Empty
MessageSujet: Re: velouté de courgettes velouté de courgettes Icon_minitimeJeu 21 Aoû 2008 - 8:44

Dom a écrit:
passer au pied robot

scratch Je ne connais pas cette expression !!!

---------------
L'eau source de vie!
Revenir en haut Aller en bas
https://www.detenteaujardin.com/
nadege5956
Jardinaute
nadege5956

Féminin
Nombre de messages : 538
Age : 56
Localisation : MORBIHAN
Date d'inscription : 03/02/2008

velouté de courgettes Empty
MessageSujet: Re: velouté de courgettes velouté de courgettes Icon_minitimeJeu 21 Aoû 2008 - 8:53

moi non plus, mais au moins on comprend vite quel ustensil utilsier
Revenir en haut Aller en bas
Fée
Jardinaute
Fée

Féminin
Nombre de messages : 579
Age : 68
Localisation : Région Parisienne
Emploi/loisirs : lecture, jardinage
Humeur : exécrable... mdr...
Date d'inscription : 29/01/2008

velouté de courgettes Empty
MessageSujet: Re: velouté de courgettes velouté de courgettes Icon_minitimeJeu 21 Aoû 2008 - 10:20

Pied robot... ce doit être un mixeur plongeant non ? Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




velouté de courgettes Empty
MessageSujet: Re: velouté de courgettes velouté de courgettes Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas

velouté de courgettes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Sujets similaires

-
» Velouté d'endives
» Velouté de persil.
» Velouté de tomates
» Velouté à la mâche
» Velouté de panais et courgette

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Détente au jardin :: Entre nous :: Aux recettes de cuisine :: Légumes-