| | ail , oignons , échalotes |  |
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Marie rose
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 |  Sujet: Re: ail , oignons , échalotes  Sam 4 Mai 2013 - 22:21 | |
| Ok. Merci à vs ttes pour les info.  |
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Christianf
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| | Sujet: Re: ail , oignons , échalotes Mer 29 Jan 2014 - 15:56 | |
| L'ail du commerce vendu pour la consommation est parfois traité afin qu'il ne germe pas.
D'où impossibilité de le faire pousser.
Et hop un produit chimique de plus dans l’assiette! |
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Christianf
Jardinaute
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| | Sujet: Re: ail , oignons , échalotes Mer 29 Jan 2014 - 16:09 | |
| Les ails ou aulx sauvages sont tous comestibles mais les gouts varies beaucoup.
Certains ont le gout d'herbes, d'autres sont proches de la ciboulette.
L'ail des ours est recherché pour ses feuilles odorantes.
Les poireaux perpétuels ou poireaux de vignes peuvent se couper plusieurs fois dans l'année en les coupant un peu au dessus du sol ou encore les laisser pousser et, récolter quand la tige se dessèche les caïeux qui sont autour de la tige et qui peuvent être coupés dans les salades.
Nous les cuisons également en légumes comme des poireaux communs. |
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FRANCETTE
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| | Sujet: Re: ail , oignons , échalotes Mer 29 Jan 2014 - 17:27 | |
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Ancolie bleue
Jardinaute
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| | Sujet: Re: ail , oignons , échalotes Mer 29 Jan 2014 - 17:44 | |
| ail des ours j'en avais seme ,je les ai jamais vu sortir  pourtant il parait qu'il est envahissant |
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Lou
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| | Sujet: Re: ail , oignons , échalotes Jeu 30 Jan 2014 - 7:59 | |
| - Ancolie bleue a écrit:
- ail des ours j'en avais seme ,je les ai jamais vu sortir
pourtant il parait qu'il est envahissant Ici on en voit des colonies!
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Lou
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| | Sujet: Re: ail , oignons , échalotes Mar 10 Juin 2014 - 13:23 | |
|  :lol:L'an dernier j'avais mis quelques oignons passés au pied des rosiers histoire de. Certains rosiers sont bien propres alors que d'autres sont tâchés donc je n'en tire aucune conclusion  ! Par contre j'ai quelques beaux oignons me semble-t-il..........qd faut-il les enlever ???
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Ancolie bleue
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| | Sujet: Re: ail , oignons , échalotes Mar 10 Juin 2014 - 13:25 | |
| les oignons se recoltent l'ete pour conservation
mais tu peux les manger frais en ce moment
pour les rosiers la ciboulette est une bonne compagne |
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Lou
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| | Sujet: Re: ail , oignons , échalotes Mar 10 Juin 2014 - 13:48 | |
| Oki je vais essayer !!!
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Lou
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| | Sujet: Re: ail , oignons , échalotes Mar 10 Juin 2014 - 13:49 | |
| - Ancolie bleue a écrit:
pour les rosiers la ciboulette est une bonne compagne Je retiens car j'en ai à dédoubler.
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LindaNB
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| | Sujet: Re: ail , oignons , échalotes Mer 16 Juil 2014 - 12:21 | |
| Quand sait-on lorsque l'ail est prêt ?? Mon ail en folie  ---------------  |
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FRANCETTE
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| | Sujet: Re: ail , oignons , échalotes Mer 16 Juil 2014 - 20:00 | |
| quand les tiges sont sèches.......
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LindaNB
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| | Sujet: Re: ail , oignons , échalotes Mer 16 Juil 2014 - 20:34 | |
| ah ok merci Francette !!! Donc pas maintenant d'après la photo ;-)))
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FRANCETTE
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| | Sujet: Re: ail , oignons , échalotes Mer 16 Juil 2014 - 21:36 | |
| non , ils poussent encore....ils ont besoin de mûrir
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LindaNB
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| | Sujet: Re: ail , oignons , échalotes Jeu 17 Juil 2014 - 3:11 | |
| Okidoo Merci !!!
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